关于隔水炖盅食谱100种大全集，隔水炖盅食谱这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料：母鸡半只、玉米一小节、胡萝卜一小节、香菇8个、白酒两勺、盐1勺、鸡精2克、姜片三片、葱段适量、党参片2片、红枣三颗、枸杞3克。
2、首先母鸡砍块状，如下图所示：2、准备好配料，玉米、胡萝卜切段，如下图所示：3、把食材放在陶瓷碗中，倒入白酒盐和鸡精，加入清水，如下图所示：4、盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔 隔水炖2小时左右，如下图所示：5、炖好的母鸡汤，撒点小葱花即可食用，如下图所示：。
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